Bespaar je door brood zelf te bakken?
De geur van zelfgebakken brood is heerlijk en vult je huis met ‘gezelligheid’! Maar bespaar je wel door je brood zelf te bakken?
De Inspecteur op Radio 2 zocht het uit, samen met Alex Polfliet van Zero Emission Solutions.
Broodbakmachine
Je broodbakmachine verbruikt ongeveer 0,5 kWh per bakbeurt. Samen met de prijs van de ingrediënten kost een zelfgebakken brood in je broodbakmachine 1,5 euro. Bij de bakker betaal je al snel 3 euro. Dit betekent dat je na 100 broden je machine hebt terugverdiend, werkuren niet bijgeteld.
Oven
Sommige mensen bakken hun brood in de oven; dit kost je 2,5 kWh. Dit betekent dus meer dan je broodbakmachine. Enkel wanneer je zo’n 6 broden in je oven zou kunnen steken, zou je brood goedkoper uitkomen. Maar in de meeste ovens lukt dit echter niet.
Bakker
Een bakkersbrood kost je geen moeite en is ook lekker. De bakkers blijven steunen in moeilijke tijden is ook belangrijk. Laat dus een brood van bij de bakker niet links liggen.
(Skwadra by Tagtik/Source: Radio 2/Illustration picture: Unsplash)
