Consumptie

In deze periode liggen ze massaal in de winkelrekken: mandarijntjes en clementines. Het seizoen is volop aan de gang, en dat juichen we natuurlijk toe want dit fruit is enorm gezond!

Maar kennen we ook het verschil tussen deze 2 verwante citrusvruchten?

Mandarijn:
-licht geel-oranje schil
-minder zoet
-heeft pitjes
-iets goedkoper omdat ze vaak kunstmatig worden gerijpt

Clementine:
-is eigenlijk een type mandarijn
-is ronder van vorm en bezit nog bladeren
-fel oranje schil
-weinig of geen pitjes
-zoeter dan de mandarijn, maar iets minder sappig
-iets duurder; dit komt omdat de clementine vers van de boom wordt geplukt (vandaar het blad)

Er zijn verschillende redenen om naast snoepgoed ook deze citrusvruchten in de zak van Piet te stoppen

Het stimuleert het immuunsysteem omwille van de hoeveelheid vitamine C. Twee clementines per dag zijn goed voor de helft van onze dagelijkse hoeveelheid vitamine C.

Ze verminderen het risico op hart en vaatziekten door de vitamine D en flavonoïden
Het verstevigt de botten. De carotenoïden in het fruit beschermen en verstevigen onze botten.

Het vermindert krampen door de aanwezigheid van kalium.

Ze bevatten veel vezels die belangrijk zijn voor een goede stoelgang.

(Skwadra by Tagtik/Illustration picture: Pixabay)