Consumptie

Uit een studie die werd gepubliceerd in het tijdschrift 'Nature Communications' blijkt dat je best alleen maar eet tussen 6 uur 's ochtends en 3 uur in de namiddag als je gewicht wil verliezen.

Mensen worden gezonder en verliezen gewicht als ze alleen maar tussen 6 en 15 uur eten, zo luidt de conclusie van een analyse van meer dan 250 studies over het onderwerp. Gedurende minstens 14 uur op een dag vasten blijkt zo veel beter te zijn dan constant, op alle tijdstippen van de dag, te eten. Volgens het onderzoek kun je best altijd binnen hetzelfde tijdsbestek eten, volgens je interne biologische klok.

De Amerikaanse professor Courtney Peterson maakt de vergelijking met ons slaapritme: "Stel dat je normaal om 22 uur gaat slapen, maar dat je de volgende nacht tot 2 uur gaat feesten. Ook als je hetzelfde aantal uren zult slapen, zul je je minder fris voelen na het nachtje feesten. Hetzelfde geldt als je elke keer op verschillende tijdstippen eet: het is alsof je stofwisseling dan last heeft van een jetlag."

(HL/Source: The Times/Picture: Louis Hansel on Unsplash)