Consumptie

Waarom kiezen voor ovenfrietjes? Wel, ovenfrietjes zijn een heerlijk alternatief als je de frietketel voorgoed hebt verbannen uit je keuken. Wanneer je vet wil vermijden, kies je ook voor die perfecte ovenfrietjes.

Hoe maak je zelf die heerlijke ovenfrietjes?
Koop je favoriete frietaardappel en snijd deze in de gewenste vorm. Vervolgens kook je de frietjes 5 minuutjes in gezouten water.

In de oven
Zet je oven aan op 225° zodat de frietjes gelijkmatig kunnen bakken en mooi bruin worden. Wacht zeker tot de oven de gewenste temperatuur heeft alvorens de frietjes er in te plaatsen. Besprenkel de frietjes met wat zonnebloemolie voordat je ze in de oven plaatst.
Leg de frietjes altijd op een metalen bakplaat en nooit in een glazen ovenschaal!
Tip: bak niet te veel frietjes in één keer en laat wat ruimte ertussen. Tijdens het bakken schep je ze een paar keer om zodat ze gelijkmatig garen en langs alle kanten goudbruin worden.

Geen tijd om zelf frietjes te snijden?
In de winkel kan je dan kant-en-klare ovenfrietjes kopen. Volg dan de temperatuur die aangegeven staat. Deze frietjes zijn al eens voorgebakken in een friteuse waardoor extra olie toevoegen niet nodig is.

(Skwadra by Tagtik/Illustration picture: Pixabay)